Рецепта

Кускус с магданоз и домати

Кускус с магданоз и домати
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 200 г кускус

250 мл гореща вода
1 глава кромид лук
3 с. л. олио
400 г коктейлни домати
сол и смлян черен пипер
щипка захар
1/2 ч. л. суха мащерка
3 с. л. ситно нарязан магданоз
200 г натрошено краве сирене
Приготвяне:

• За рецептата “Кускус с магданоз и домати” кускусът се залива с 250 мл гореща вода и се покрива.
• Оставя се да престои 10 минути.
• В това време в голям тиган се сгорещява олиото.
• Прибавят се нарязаният на тънки ивички лук и разрязаните на половинки домати.
• Поръсват се със сол и черен пипер на вкус, мащерка и захар.
• Доматите се готвят на умерен огън 5 минути.
• Кускусът се разбърква с 3 с. л. ситно нарязан магданоз.
• Поръсва се с задушените домати, лук и натрошено сирене.
• Ястието "Кускус с магданоз и домати” се поднася като основно или гарнитура към месо.
Бележки:

Рецепта за Кускус с магданоз и домати - задушените домати с мащерка придават на кускуса нов, невероятно вкусен акцент.