Рецепта

Пържени кюфтета с бекон

Пържени кюфтета с бекон
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 140 г бекон
  • 1 малка глава кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 червена люта чушка
  • 1 с. л. сос Уорчестър
  • 1 с. л. сос Барбекю
  • 70 г галета
  • 1 яйце
  • 500 г кайма
  • половин връзка магданоз
  • 1 с. л. олио

СОС

1 с. л. сос Барбекю
1 с. л. дижонска горчица
300 мл телешки бульон
1 с. л. царевично нишесте
2 с. л. вода
Приготвяне:

• За рецептата "Пържени кюфтета с бекон" лукът, лютата чушка (без семки) и беконът се нарязват на ситно и се запържват.
• В купа се смесват запържената смес, сос Уорчестър, сос Барбекю, галета, яйце, каймата и ситно нарязан магданоз.
• Оформят се 8 кюфтета и се изпържват в сгорещен тиган.
• Пържените кюфтета с бекон се съхраняват на топло място.
• Приготвя се сос : в същия тиган се прибавят горчицата, телешки бульон и сос Барбекю.
• Довежда се до кипване и се добавя нишестето, размито във вода.
• Вари се при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
• Пържените кюфтета с бекон се сервират с гарнитура от с картофено пюре, поляти отгоре със соса.
Бележки:

Рецепта за Пържени кюфтета с бекон - вкусни и лесни за приготвяне кюфтета с тайна съставка, която ги прави още по-вкусни :-)