Рецепта

Заек на фурна

Заек на фурна
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-5


 
Продукти:

  • заек

200 г краве масло
100 мл зехтин
300 г бекон
200 мл готварска сметана
олио за пържене

за маринатата

1 л бяло вино
1 глава чесън
2 глави лук
2 моркова
1 с. л мащерка
150 мл горчица
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:

• За рецептата "Заек на фурна" заекът се разделя на порции(може и цял).
• Маринова се поне 10 часа.
• Маринованото месо за рецептата "Заек на фурна" се запържва в в нагорещеното олио и масло.
• Поставя се в тава.
• Добавя се нарязания бекон, горчица и сметана, долива се малко вода.
• Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече около 1-1,5 ч в умерена фурна 180-200 градуса.
Бележки:

Рецепта за Заек на фурна - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.