Рецепта

Заешко с картофи

Заешко с картофи
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • 1 кг заешко месо
  • 1 кг картофи
  • 2 моркови
  • 2 ч. ч. зеленчуков бульон
  • 300 г лук
  • 1 скилидка чесън
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус
Приготвяне:

• За рецептата "Заешко с картофи" накисваме месото във вода за 2 часа.
• В сгорещена мазнина запържваме месото за около 10 минути от двете страни, като към края на пърженето добавяме и лука.
• Изсипваме зеленчуковия бульон, прибавяме морковите нарязани на малки парчета и оставяме да ври.
• Малко преди да се свари добавяме картофите и чесъна.
• След 10 минути обръщаме ястието в тава и овкусяваме ястието със сол и черен пипер.
• Печем до лек загар на 200 градуса в предварително загрята фурна.
• Сервираме топло.
Бележки:

Рецепта за Заешко с картофи - рецептата и снимката са изпратени от marchela_vs.