Рецепта

Паста с нахут, спанак и наденица

Паста с нахут, спанак и наденица
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 226 г къса паста (Орекиете, Пене или Фарфале)

340 г сурова наденица
1 с. л. зехтин
1-2 с. л. ситно нарязан чесън
1 (425 г) консерва отцеден и измит нахут
200 г измит и нарязан на ивици спанак
40 г настърган Пармезан
сол и смлян черен пипер
лимонов сок за поръсване
зехтин за поръсване
Приготвяне:

• За рецептата "Паста с нахут, спанак и наденица" пастата Ориекиете се сварява според указанията на опаковката.
• Отцежда се и се оставя настрани.
• В голям тиган се сгорещява зехтинът.
• Прибавя се каймата от надениците и се запържва до златист цвят, като се разбърква с дървена лъжица.
• За рецептата "Паста с нахут, спанак и наденица" се добавя чесънът и се пържи 30 секунди.
• Прибавя се нахутът и всичко се готви 3 минути.
• Добавя се спанакът и се готви 5 минути.
• Накрая се изсипва отцедената паста и Пармезанът.
• Пастата с нахут, спанак и наденица се разпределя по чинии.
• Пастата се поднася, поръсена с лимонов сок и зехтин.
Бележки:

Рецепта за Паста с нахут, спанак и наденица - рецепта, съчетаваща паста, наденица, спанак и полезен нахут. Нахутът е богат на витамин Е, цинк и източник на протеини.