Рецепта

Булгур с маслини

Булгур с маслини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 ч. ч. булгур

50-80 г черни маслини без костилки
100 г краве сирене
1 връзка мента или джоджен
2 с. л. зехтин
2 с. л. лимонов сок
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Булгур с маслини" булгурът се сварява според указанията на опаковката.
• Отцежда се и се прехвърля в дълбока купа.
• Маслините за рецептата "Булгур с маслини" се нарязват на дребно, а сиренето се натрошава.
• Прибавят се към булгура.
• Поръсва се със ситно нарязаната мента и всичко се разбърква.
• Булгурът с маслини се овкусява със сол и черен пипер.
• Зехтинът и лимоновият сок се разбъркват до еднородна смес.
• Сместа се изсипва върху булгура и всичко се разбърква добре.
• Булгурът с маслини се поднася като салата или гарнитура към месо.
Бележки:

Рецепта за Булгур с маслини - бърза, лесна за приготвяне рецепта, подходяща за свежа салата или гарнитура към месо.