Рецепта

Пилешки дробчета с кимион

Пилешки дробчета с кимион
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 500 г пилешки дробчета

сол и смлян черен пипер
1 ч. л. млян кимион
сок от 1 лимон
2 с. л. краве масло
2 скилидки чесън
50 мл сухо бяло вино
хумус
пита
зелен лук
червена чушка
магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Пилешки дробчета с кимион" пилешките дробчета се почистват добре и се измиват.
• Отцеждат се и се поставят в дълбока купа.
• Поръсват се със сол, смлян черен пипер и кимион.
• Поливат се с лимоновия сок и се разбъркват добре.
• Купата се покрива и се поставя в хладилник за 15 минути.
• В дълбок тиган се разтопява краветето масло.
• Прибавя се обеленият и нарязан на много ситно чесън.
• Пържи се за 1 минута.
• Добавят се пилешките дробчета и виното.
• Ястието "Пилешки дробчета с кимион" се кипва и се похлупва.
• Готви се 15 минути, като се разбърква 2-3 пъти.
• В чиния за поднасяне се поставя пита, отгоре 2 с. л. хумус и 1/4 от пилешките дробчета с кимион.
• Пилешките дробчета с кимион се поръсват с дребно нарязаните чушка, зелен лук и магданоз.
• Ястието се поднася веднага.
Бележки:

Рецепта за Пилешки дробчета с кимион - вкусни, пилешки дробчета с кимион, които се приготвят изключително бързо и лесно, а питата и хумусът завършват идеално ястието :-)