Рецепта

Хек с чушки и доматено-сметанов сос

Хек с чушки и доматено-сметанов сос
Продукти:

  • 3-4 броя хек
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 1 буркан домати
  • 200 мл готварска сметана
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
Приготвяне:

• Нарежете рибата хек на парчета.
• Посолете и поръсете с черен пипер и олио.
• Запечете хека във фурната.
• През това време задушете в малко олио нарязаният на ситно лук, чушките на ленти(по-на едро) и накрая добавете доматите.
• Прибавете сол и захар.
• Оставете ястието да къкри на слаб огън до готовност на зеленчуците.
• Накрая прибавете сметаната, рибата хек и черен пипер.
• Оставете още хекът с чушки и доматено-сметанов сос 4-5 минути на котлона и ястието е готово.
• Поръсете хека с чушки и доматено-сметанов сос с нарязан магданоз.

Добър апетит!
Бележки:

Рецепта за Хек с чушки и доматено-сметанов сос - рецептата и снимката са изпратени от Добринка.