Рецепта

Пай с праскови

Пай с праскови
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 2 бр яйца
  • 120 г студено масло
  • щипка сол
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 70 г захар
  • 280 г брашно
  • 3-4 бр плънка праскови
  • 4 с. л. захар
  • 1 ч. л. канела
  • 30 г царевично нишесте
  • 1-2 с. л. масло за поръсване
Приготвяне:

• Смесват се сухите съставки и със студеното масло се прави на трохи.
• Добавят се разбитите яйца и се замесва тесто.
• Покрива се с фолио и се оставя за 20 минути в хладилник.
• Приготвя се плънката, като се нарязват почистените праскови и се нарязват на кубчета.
• Смесват се с захарта, канелата и царевичното брашно.
• В тавичка с диаметър 23 см се оформя паят.
• Отгоре се сипва плънката и се поставят малки парченца масло.
• Печем 40 минути в загрята фурна.
• Охлажда се и се поднася !
Бележки:

Рецепта за Пай с праскови - снимката и рецептата са изпратени violeta mateva.