Пиле със зеленчуци на фурна

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 5
Продукти:- 500 г пилешко бон филе
- 1 глава кромид лук
- 5-6 бр Картофи
- 1 бр Моркови
- 5 бр зелени и червени чушки
- 1 пакет мексикански микс (царевица,боб,моркови)
- 1 бр Патладжан
- доматен сос
- бульон
Приготвяне:
• Запържваме нарязаният на ситно кромид лук.
• След това прибавяме пилешкото месо, след като се запържат се добавя доматен сос с пилешки и зеленчуков бульон.
• Изсипваме мексиканския микс, след 5 минути сместа се изсипва в тавата.
• Отгоре се нареждат картофите, чушките и патладжаните(нарязани на колелца).
• Пекат се на 250 С за 40 минути.
Бележки:
Рецепта за Пиле със зеленчуци на фурна- снимката и рецептата са изпратени от emil.metodiev