Рецепта

Кавърма в омлет

Кавърма в омлет
Продукти:

  • 1-2 с. л. брашно
  • 1 ч. л. червен пипер
  • на вкус черен пипер
  • 8 яйца
  • 8 с. л. вода
  • 100-150 мл доматено пюре
  • 1 чушка
  • 1 морков
  • 1-2 глави лук
  • 500 г свинско месо
Приготвяне:

• Нарежете месото на малки късчета и го запържете.
• Добавете нарязания лук на полумесеци, след това чушката и нарязаният морков на ситно.
• Пържете до омекване на продуктите и добавете доматеното пюре.
• Задушава се още малко, добавете и подправките.
• Свалете от огъня.
• Разбийте яйцата с водата, щипка сол и малко брашно.
• Изпечете омлетите в тиган с незалепващо дъно.
• Сложете по един омлет в чиния, сипете от плънката в единия край и загърнете с другия.
• Сервирайте докато е топло.
Бележки:

Рецепта за Кавърма в омлет- снимката и рецептата са изпратени от Добринка.