Рецепта

Редено с печени тиквички и козе сирене

Редено с печени тиквички и козе сирене
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 с. л. зехтин
  • 3 варени яйца
  • 15 г кълнове
  • 1и 1/2 кофичка прясно козе сирене Жоси
  • 2 с. л. кисело мляко
  • 1/ 2 ч. ч. слънчогледови семки
  • 1 стрък чесън
  • 2 стръка копър
  • 1/2 връзка магданоз
  • 4 тиквички
Приготвяне:

• Тиквичките се почистват и се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцедят.
• Овалват се в брашно, нареждат се в тавичка с хартия на дъното.
• Поръсват се леко със зехтин и се пекат във фурната до готовност.
• За соса всички съставки се блендират за кратко с малко зехтин и готово.
• Подреждат се един ред печени тиквички отгоре се слагат настъргани сварени яйца, сос от сирене, отново тиквички, яйца, сос.
• Най отгоре се добавят и кълнове.
Бележки:

Рецепта за Редено с печени тиквички и козе сирене - снимката и рецептата са изпратени от prokurora. Свежо лятно ястие с тиквички и кълнове.