Моркови с мед

1 5 1

Мариновани зеленчуци

Българска

Рецептата "Моркови с мед" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Моркови 300 г
Чесън 1 скилидка
червен лук 1 глава
Розмарин 1/2 ч. л. сух
мед 1 с. л.
черен пипер
сол
лют пипер щипка

• Морковите се бланшират (по желание) в гореща вода около 5 минути.

• Заливат се със студена вода.

• Олиото се загрява в тигана.

• Добавят се розмарин и чесън нарязан на четвъртинки.

• Пържт се до златист цвят.

• Добавят се морковите и се захлупват с капак.

• Задушават се почти до готовност.

• В края се добавят черен пипер, сол, мед и лют пипер.

• Още 3-4 минути без капак или докато се изпари течността (внимава се да не се препържат морковите трябва да хрупкави).

• КъМорковите с мед по желание се поръсват с балсамов оцет.