Рецепта

Тиквички с кайма и ориз на фурна

Тиквички с кайма и ориз на фурна
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 4 тиквички
  • 4 с. л. олио или зехтин
  • 2 глави кромид лук
  • 2 моркова
  • 300 г кайма
  • 100 г ориз

250 мл вода
1 домат
сол и смлян черен пипер
чубрица
копър
Приготвяне:

• За рецептата "Тиквички с кайма и ориз на фурна" тиквичките се измиват добре и се разрязват по дължина.
• Издълбават се с лъжица, като издълбаното се запазва.
• В тиган се сгорещява мазнината и се прибавят дребно нарязаните лук и моркови.
• След омекване на зеленчуците се прибавя каймата.
• Готви се 5-6 минути и се прибавя оризът.
• Запържва се за 2-3 минути и се добавят обеленият и нарязан на ситно домат и издълбаната част от тиквичките.
• Овкусяват се със сол, черен пипер и чубрица.
• Плънката за тиквичките се готви докато оризът поеме цялата вода.
• С приготвената плънка се пълнят тиквичките.
• Пълнените тиквички с кайма и ориз се нареждат в огнеупорна тава.
• Ако остане пълнеж, то той се сипва отстрани на наредените тиквички.
• В тавата се сипва 200-300 мл вода.
• Фурната за рецептата "Тиквички с кайма и ориз на фурна" се загрява на 200 С.
• Пълнените тиквички с кайма и ориз се пекат 40-50 минути.
• Разпределят се по чинии.
• Пълнените тиквички с кайма и ориз се поднасят с кисело мляко и ситно нарязан копър.
Бележки:

Рецепта за Пълнени тиквички с кайма и ориз - вкусна рецепта, съчетаваща полезните тиквички с кайма и ориз.