Рецепта

Дроб по венециански

Дроб по венециански
Продукти:

  • 500 г свински дроб
  • 2 глави кромид лук
  • 100 мл червено вино
  • сол
  • смлян черен пипер
  • зехтин
Приготвяне:

• За рецептата "Дроб по венециански" дробът се измива и се нарязва на филии, които се посоляват и се подправят със смлян черен пипер.
• В сгорещена мазнина се изпържват 5-6 минути от всяка страна.
• Изваждат се и се покриват с алуминиево фолио, за да не изстинат.
• Лукът за рецептата "Дроб по венециански" се нарязва на филийки и се запържва в тигана, докато омекне.
• Прибавят се изпърженият дроб и виното.
• Пържи се още около 5-10 минути.
• Дробът по венециански се сервира с картофено пюре.
Бележки:

Рецепта за Дроб по венециански - рецепта за вкусен, пържен дроб с лук по италиански. Опитайте нашата рецепта и няма да съжалявате.