Рецепта

Спаначени палачинки с пушена сьомга

Спаначени палачинки с пушена сьомга
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 500 мл прясно мляко
  • 100 г замразен спанак
  • 200 г брашно
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. сол
  • 2 с. л. разтопено краве масло


СОС

1 авокадо
150 г заквасена сметана
сок от 1/2 лимон
сол
смлян черен пипер
щипка захар
подправки на вкус

пушена сьомга
Приготвяне:

• За рецептата "Спаначени палачинки с пушена сьомга" спанакът се размразява и се накълцва на дребно.
• Смесват се всички съставки за тестото.
• Към тестото се добавя и спанакът и се разбърква добре.
• Палачинките за рецептата "Спаначени палачинки с пушена сьомга" се изпичат и се намазват със сос от авокадо, пушена сьомга и се навиват на руло.
• Палачинките могат да се изпекат на цял блат в тава, застлана с хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 С около 10-15 минути (зависи от фурната Ви) - пече се както пандишпан.
• Сос за рецептата Спаначени палачинки с пушена сьомга : всички съставки се смесват най-добре в блендер до хомогенна смес.
• Спаначните палачинки с пушена сьомга се поднасят студени.
Бележки:

Рецепта за Спаначени палачинки с пушена сьомга - скандинавска рецепта за нещо много бързо и лесно за приготвяне. Изненадайте Вашите гости с нещо различно и вкусно :-)