Рецепта

Пица с риба тон

Пица с риба тон
Подготовка: 50 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 21 г прясна мая
  • или 7 г суха мая
  • 1 ч. л. захар
  • 250 г брашно
  • 150 мл топла вода
  • 1/2 ч. л. сол
  • 2 с. л. зехтин


ПЛЪНКА

1 (200 г) консерва риба тон в олио
1 голяма глава червен лук
125 г сирене Моцарела
2-3 с. л. доматено пюре
4 люти чушки
смлян черен пипер
Приготвяне:

ТЕСТО за рецептата "Пица с риба тон"

• За рецептата "Пица с риба тон" маята заедно със захарта се размива заедно в 75 мл вода.
• В средна купа се сипва брашното и в центъра се оформя кладенче.
• Вътре се изсипва размитата мая.
• Купата се покрива и се оставя за 15 минути.
• Прибавят се солта, зехтинът и останалата вода.
• Омесва се меко и еластично тесто за рецептата "Пица с риба тон", което се оформя на топка.
• Тестото за пица се поставя в намаслена купа и се покрива.

ПЛЪНКА за рецептата "Пица с риба тон"

• Рибата тон се отцежда и се накъсва с вилица на едри парчета.
• Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци.
• Сиренето Моцарела се нарязва на тънки филийки.

ПИЦА С РИБА ТОН

• Фурната за рецептата "Пица с риба тон" се загрява на 250 С.
• Втасалото тесто се разточва на питка.
• Намазва се доматено пюре, след което се нареждат рибата, лукът и чушките.
• Покриват се със сиренето Моцарела.
• Пицата с риба тон се овкусява със сол и черен пипер.
• Пече се 10 минути и се поднася.
Бележки:

Рецепта за Пица с риба тон - какво не може да сътвори човек с една консерва риба тон? За да не стане прекалено суха по време на печене, сложете рибата под Моцарелата :-)

А за рецептата "Пица с риба тон" можете да използвате и готово тесто от магазина, но все пак най-добре е да приготвите домашно тесто :-) Просто следвайте нашата рецепта и зарадвайте близките си с домашна пица :-)