Рецепта

Витаминозна салата

Витаминозна салата
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 1/2 ч. л. мед
  • сол на вкус
  • 3 с. л. балсамов оцет
  • 2-3 с. л. зехтин
  • 1 шепа белен слънчоглед
  • 1 бр маруля
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 бр. червени чушки
  • 6-8 бр. сушени сини сливи
Приготвяне:

1. Нарязваме сините сливи на много ситно, заливаме ги със зехтина, балсамовия оцет, мед и сол. Разбъркваме добре.
2. Добавяме настърганата на ситно ряпа,о тново разбъркваме.
3. Нарязваме на ситно чушките, добавяме ги и отново разбъркваме.
4. Добавяме нарязания магданоз и пресен лук и разбъркваме.
5. Накрая добавяме нарязаната или накъсана на ситно маруля и слънчогледа. Разбъркваме добре.

** По желание може да добавим и едно авокадо нарязано на малки парченца.
Бележки:

** Много приятна салата с киселеещ вкус. Подходяща за гарнитура към риба. Рецептата Витаминозна салата и снимката са изпратени от lilcho13