рецепта
Маслени спирали
Гответе с мен
Бисквити
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Маслени спирали" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 115 г (1/2 ч. ч.) меко |
| захар | 125 г (1/2 ч. ч.) фина кристална |
| ванилова есенция | 1 ч. л. |
| белтък | 1 |
| сол | 1/2 ч. л. |
| брашно | 240 г (1 и 1/2 ч. ч.) |
| брашно, допълнително | 2 с.л. |
Приготвяне
• В купа с миксер се разбиват кравето масло със захарта до кремообразно състояние.
• Добавят се есенцията и белтъкът.
• Всичко се разбива добре.
• Отделно се пресява брашното със солта.
• Скоростта на миксера се намалява.
• Добавя се постепенно брашнената смес.
• Омесва се тесто, което се оформя на топка.
• Увива се с найлоново ("свежо") фолио.
• Тестото се поставя в хладилник минимум за 1 час.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Охладеното тесто се разделя на топчета с диаметър 2-2,5 см.
• Всяко топче се оформя на пръчица с дължина 15 см.
• Сгъва се на 2 и краищата се преплитат 3 пъти.
• Бисквитите "Маслените спирали" се нареждат в тавата.
• Пекат се 13-15 минути до леко златист цвят.
• Охлаждат се върху метална скара.
• Бисквитите "Маслени спирали" могат да се съхраняват в кутия с капак до 5 дни.
Бележки
Имали нещо по-вкусно от домашни бисквити? Предлагаме Ви да изпечете нашата рецепта Маслени спирали и да зарадвате близките си с ароматни и домашни бисквити за чай или кафе :-)
