рецепта
Супа от коприва
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа от коприва " беше добавена на
Продукти
коприва | 4 шепи |
зелен лук | 3-4 стръка |
олио | 2 с. л. |
червен пипер | 1/2 ч. л. |
брашно | 2 с. л. |
вода | 4 ч.ч. |
Магданоз | 1/2 връзка |
яйце | 1 |
кисело мляко | 1 ч.ч. |
сол |
Приготвяне
• Копривата, след като се изчисти се изплаква в няколко вода.
• Отцежда се и се нарязва на ситно.
• Задушава се заедно с почистеният и нарязан лук с малко сол до омекване.
• Поръсва се с брашното и червеният пипер.
• Всичко се разбърква и се залива с 4 ч. ч. вода.
• Супата от коприва се вари на тих огън 10-15 минути.
• По желание се застройва с разбитото в киселото мляко яйце.
• Супата от коприва се поръсва със ситно нарязан магданоз и се разпределя по чинии.