Рецепта

Студентска пица

Студентска пица
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • половин кубче прясна мая
  • 3 ч. ч. брашно
  • 1 ч. ч. топла вода
  • 2 с. л. олио
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 1 бакпулвер
  • 2 бр. кренвирши
  • 1/2 малка кутийка доматено пюре
  • 50 гр. маслини
  • около 30 гр. царевица
  • 1 чушка
  • 2-3 печурки
  • 80 гр кашкавал
Приготвяне:

• За рецептата "Студентска пица" половин кубче мая се разтваря в топла вода.
• Добавят се захарта, солта и бакпулвера (ако нямате бакпулвер, може да го замените с 1 ч. л. сода и 1 ч. л. лимонена киселина).
• Към пресятото брашно добавяте разтворените мая, захар, сол и бакпулвер.
• Резултатът трябва да е гладко тесто.
• Добавяте и 2 лъжици олио и месете, докато олиото се поеме напълно.
• Оставете тестото да бухне на топло място.
• След като е бухнало, го разстелете внимателно в предварително добре намазнена тава (това е важно, за да не залепне пицата).
• Намажете разстланото тесто с доматена паста.
• Отгоре наредете предварително нарязаните на кръгчета кренвирши, маслини и посипете царевица (не прекалявайте с царевицата, за да може да се изпече тестото).
• Най-отгоре наредете няколко резена чушка и няколко резена печурки.
• Печете в предварително умерено нагрята фурна.
• Когато пицата е почти готова, поръсвате настъргания кашкавал.

Бон апети!
Бележки:

** Рецепта за Студентска пица - рецептата и снимката са изпратени от kalpazan4eto0o0o