Рецепта

Пелмени с крема сирене

Пелмени с крема сирене
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 1 яйце
  • 1 ч. ч. прясно мляко(вода)
  • 3 ч. ч. брашно
  • 1 пакетче крема сирене
  • червен пипер
  • масло
  • сол
  • 1 с. л. олио
Приготвяне:

• Първо приготвяме тестото за пелмените.
• В брашното правим кладенче и добавяме яйцето, прясното мляко(или вода), олио и щипка сол.
• Месим докато стане еластично тесто готово за разточване.
• Добре е да почине около половин час преди да го разточим.
• Разточваме тестото на тънка кора и с помощта на формичка или чаша оформяме кръгчета.
• Във всяко кръгче поставяме бучка крема сирене,прегъваме и прищипваме краищата.
• Кипваме подсолена вода и пускаме пелмените.
• Варим ги 8-10 минути, в зависимост колко дебело сме разточили тестото.
• Не ги вадим веднага щом изплуват, добре е да се сварят.
• Готовите пелмени заливаме с препържено масло с червен пипер.
Бележки:

** Рецептата Пелмени с крема сирене и снимката са изпратени от PalomaLola