рецепта
Пица с орехи и круши
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Пица с орехи и круши" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 300 г |
| мая | 7 г (2 и 1/4 ч. л.) суха |
| сол | 3/4 ч. л. |
| зехтин | 2 ч. л. |
| топла вода | 175 мл |
ПЛЪНКА
| орехи ядки | 60 г |
| 3-4 круши сорт "Наши" | |
| синьо сирене | 100 г |
| лимонов сок | |
| смлян черен пипер | |
| зехтин |
Приготвяне
• За рецептата "Пица с орехи и круши" в голяма купа се смесват брашното, маята и солта.
• Сипват се водата и зехтинът.
• Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути.
• Готовото тесто за рецептата "Пица с орехи и круши" трябва да е еластично и гладко.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на 2 парчета, които се оформят на топки.
• Покриват се с намаслено фолио.
• Оставят се да "починат" 15 минути.
• Разточват се на питки с диаметър 20-22 см.
• Оформят се ръбчета с височина 1 см.
• Фурната за рецептата "Пица с орехи и круши" се загрява на 230 С.
• Крушите се почистват от кората и семките, след което се нарязват на резени.
• Поръсват се с лимонов сок и се нареждат керемидено в кръг върху блата на пицата.
• Поръсват се с черен пипер и накълцаните орехови ядки.
• Накрая се разпределя натрошеното синьо сирене.
• Поръсва се с малко зехтин и се поставя във фурната.
• Пицата с орехи и круши се пече 12-14 минути.
• Докато се пече едната пица, се приготвя другата пица с орехи и круши.
• Пиците се поднасят топли с чаша бяло вино или коктейл.
Бележки
** Рецепта за "Пица с орехи и круши" - отначало изглежда странна в съчетанието на продуктите, но след първото парче това недоверие ще изчезне и ще се влюбите в тази пица :-)
** Пробвайте нашата рецепта и ще останете доволни :-)
