Рецепта

Чеснова пита

Чеснова пита
Продукти:

  • 1 кг тесто
  • 1 жълтък
  • 1 каф. ч олио
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1 ч. л. чубрица
  • 1 ч. л. прясно мляко
Приготвяне:

• Замесвате любимото си тесто и го разделете на 6 малки, 1 средна и 1 голяма топка.
• Разточвате всяка малка топка на елипса, намазвате я със смес от олио, чубрица и пресован чесън и завивате на кифличка.
• Редите ги в намаслена тава(от външната страна на разстояние с върха на вътре).
• Разточете голямата топка, намажете я с ароматната смес (приготвено от олиото, скълцаният чесън и чубрицата) и завийте на руло, което нарежете на 6 парчета (на зигзаг).
• Наредете и тях в тавата между кифличките, с рязаното на горе).
• Така направете и със средната топка и нея подредете в среда като цвете.
• Оставете да втаса, намажете с разбит с прясно мляко жълтък и печете в загрята фурна до готовност.
Бележки:

Рецептата "Чеснова пита" и снимката са изпратени от Добринка