рецепта
Мариновани гъби с горчица
от
Carina
Мариновани зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 480 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мариновани гъби с горчица" беше добавена на
Продукти
| гъби (пресни, замразени, консервирани) | 500 г |
МАРИНАТА
| сладка горчица | 3 с.л. |
| Чесън | 5-6 скилидки |
| олио | 50 мл |
| оцет 8 % | 1 с.л. |
| сол | 1/2 ч.л. |
| магданоз, копър, черен пипер и т.н |
Приготвяне
• Пресни гъби (консервирани, замразени) се запържват в тиган, докато се изпари течността.
• Изпържените гъби се поставят в купа и се омесват със ситно нарязания чесън.
• Прибавя се зеленината по желание.
• Олиото, оцетът, горчицата и солта се разбиват с тел.
• Гъбите се заливат с получената марината, след което се разбъркват.
• Оставят се в хладилника 6-8 часа, като от време на време се разбъркват.
• Маринованите гъби с горчица се поднасят като гарнитура, предястие или като салата.
