Рецепта

Царевични мини мъфини с кренвирши

Царевични мини мъфини с кренвирши
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 48


 
Продукти:

  • 60 г (1/3 ч. ч.) краве масло
  • 1 ч. л. захар
  • 2 яйца
  • 200 (1 ч. ч.) кисело мляко 0,1 %
  • 1/2 ч. л. сода
  • 1 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. сол.
140 г (1 ч. ч.) брашно тип 500.
140 г (1 ч. ч.) царевично брашно.
3-4 кренвирша
Приготвяне:

• За рецептата "Царевични мини мъфини с кренвирши" фурната се загрява на 180 С.
• Две форми за мини мъфини (2х24) се застилат c кошници или се намасляват и набрашняват.
• В голяма купа се пресяват двата вида брашна със солта, бакпулвера, захарта и содата.
• В отделен съд се разбиват леко яйцата с маслото и млякото.
• Брашнената смес се изсипва в купата с яйцата.
• Тестото за рецептата "Царевични мини мъфини с кренвирши" се разбърква добре, но не дълго време.
• Кренвиршите се обелват и се нарязват на кръгчета с дебелина 1-2 см.
• Тестото за рецептата "Царевични мини мъфини с кренвирши" се разпределя в подготвените форми.
• В центъра на всяко гнездо с тесто се забожда по едно кръгче кренвирш, като се натиска леко да влезне.
• Царевичните мини мъфини с кренвирши се пекат 20 минути или до суха клечка.
Бележки:

Рецепта за Царевични мини мъфини с кренвирши" - рецепта изключително подходяща за всички малки и големи :-)