Рецепта

Яйца в картофено легло

Яйца в картофено легло
Продукти:

  • 700-800 гр. сварени картофи

1 чаена чаша прясно мляко
2 супени лъжици масло
сол
черен пипер
магданоз
150 гр. кашкавал
яйца
малко риган
смлян кимион
Приготвяне:

• Картофите се сваряват и намачкват, добавят се млякото, настъргания кашкавал, подправките и 1-2 яйца.
• Омесва се всичко много добре и се поставя в намаслена тавичка.
• Оформят се вдлъбнатини, в които се счупва по 1 яйце в зависимост колко порции искаме да направим.
• Пече се до готовност на яйцата, след това се поръсва с кашкавал и се връща във фурната да се разтопи.
• Поднася се още топло.


Рецептата и снимката са предоставени от anna78 за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна