рецепта
Коледна торта Шах
Гответе с мен
Торти
Българска
Рецептата "Коледна торта Шах" беше добавена на
За светлия блат:
6 яйца | |
захар | 120 гр. |
брашно | 140 гр. |
За тъмния блат:
6 яйца | |
захар | 120 гр. |
брашно | 140 гр. |
какао или боя | 2 с.л. |
За крема:
1/2 л прясно мляко | |
брашно | 2 с.л. |
масло | 250 гр. |
пудра захар | 120 гр. |
Приготвяне
• Млякото се сварява с брашното на гъста смес и се оставя да изстине.
• Маслото се разбива с пудрата захар и към него се прибавя по малко от изстиналото мляко и ванилията.
Нареждане на тортата:
• Всеки пласт се разрязва на три кръга с шаблони.
• Така се образуват 3 светли и 3 тъмни кръга, които трябва да са с равна широчина на лентата.
• Нареждат се по следния начин: най-големият светъл кръг, в него средният тъмен и в него- светлият малък.
• Между кръговете се намазва с крем.
• По този начин се оформя първият пласт на тортата, който отгоре също се намазва с крем.
• Вторият пласт се нарежда по същия начин, само че цветовете се разменят.
• С останалия крем тортата се намазва отгоре и отстрани.
• Украсява се по желание.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Румяна Петрова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Етикети: торта , рецепта за конкурс