рецепта
Лястовиче гнездо
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Лястовиче гнездо" беше добавена на
Продукти
кайма | 1 кг |
кимион/черен пипер | |
сол | |
Чубрица | |
6 яйца | |
гъби | 200 гр. |
шунка | 100 гр. |
мазнина за намазване |
За соса:
прясно мляко | 300 мл |
топено сирене | 50 гр. |
2 суп. л. брашно | |
сол | |
1 кафена чашка бяло вино | |
1 бучка краве масло |
Приготвяне
• Каймата с подправките и две от яйцата се омесва добре.
• В намаслена тавичка се оформят 4 големи кюфтета, в средата на които се оформят кладенчета - гнездата.
• Поставят се във всяко гнездо по малко от нарязаните шунка и гъби.
• Запича се до готовност на каймата, след което във всяко гнездо се чуква по едно яйце и отново се запича.
• От останалите продукти се приготвя сос, който по желание се добавя при поднасяне към ястието.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Анелия Терзиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Етикети: кайма , рецепта за конкурс