Рецепта

Ароматен хляб с Ементал и зелени подправки

Ароматен хляб с Ементал и зелени подправки
Продукти:

  • 2 ч. ч. брашно

1 бакпулвер
1 ч. л. сол
1 с. л.(пълна) прясно накълцана мащерка
1 стрък зелен лук (наситнен)
1 и 1/2 ч. ч. настъргано сирене Чедър/ Ементал/ може и Фета
1 к. ч. обезкостени и разполовени зелени маслинки (около 20 бр.)

отделно:

3 яйца
1/2 ч. ч. топло прясно мляко
2 с. л. масло
Приготвяне:

• Включете фурната на 180 С да се загрее.
• В голяма купа съберете всички сухи съставки, след което добавете настърганото сирене, маслинките и разбъркайте.
• Отделно разбийте яйцата.
• Разтопете маслото, загрейте леко млякото и ги добавете към разбитите яйца.
• Разбъркайте сместа и я добавете в купата с брашното и сиренето.
• С лъжица разбъркайте добре, за да се смесят всички продукти.
• Получава се лепкаво тесто, което разстелете в подмазана с масло форма за хляб/ кейк и заравнете повърхността.
• Печете на средна скара за около 30 минути.
• Проверете с клечица и ако излиза суха, значи хлябът е готов.
• Извадете и оставете във формата за 5-10 минути, след което извадете и сложете да се охлади напълно върху телена скара.
• Нарежете и поднесете.

* Горещо препоръчвам да ползвате Сирене Фета, защото с нея вкусът е по-мек и най- се хареса.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Ирма Атанасова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна