Рецепта

Празена пита с маслини

Празена пита с маслини
Продукти:

  • 2 ч. ч. ориз

5-6 стръка праз
400 гр. маслини
300 мл домата
2 ч. л.червен пипер
черен пипер
2 с. л. унив.подправка
магданоз
1 к. ч.олио сол
Приготвяне:

• Праза го нарязваме на ситно, посоляваме и го задушаваме в олиото и малко вода, до полуомекване.
• Прибавяме измития ориз, да стане стъклен и поставяме подправките.
• Изсипваме смляното домате и да покъкри 5-10 мин.
• Сваляме от котлона,прибавяме маслините и объркваме добре.
• Изсипваме сместа в намаслена тава и заливаме 1:4 части вода.
• Печем на 200 градуса до готовност.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Мария Георгиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна