Рецепта

Редено с кюфтета

Редено с кюфтета
Продукти:

  • 500 гр кайма

1 глава лук
1 филия хляб
подправки
1 настърган домат
3-4 картофа
2-3 чушки
2-3 домата
магданоз
Приготвяне:

• Към каймата се добавя настърганият лук и накиснатата филия хляб, като не се отцежда много.
• Посолявате, добавяте подправки по желание и омесете добре, като добавите 1 с. л. вода.
• Оставете готовата кайма да престои малко, оформете кюфтетата и ги изпържете.
• Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и тях изпържете до полуготовност.
• Нарежете доматите на кръгчета, а чушките на лентички.
• Започнете да редите в тавата ред картоф, кръгче домат, кюфте, пак картоф и т.н, докато свършат продуктите.
• Между редовете сложете лентички от чушките.
• Сложете в загрята фурна на 200 градуса, за 15 минути.
• През това време смесете настърганият домат с 250-300 мл вода, посолете и залейте полуготовото ястие.
• Допечете на 250 градуса, за още 15-20 минути.
• Извадете и поръсете с нарязан магданоз.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Добринка Петкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна