Рецепта

Боб в гърне с пушени ребра

Боб в гърне с пушени ребра
Продукти:

  • 2 ч. ч. бял боб

200 гр пушени ребра
2-3 глави лук
2 бр. домати
2 бр. моркови
1-2 ч. л. захар
1/3 ч. ч. олио
1/3 ч. ч. настъргана целина
1 клонче чубрица
сол
брашно
червен пипер
Приготвяне:

• Накиснатия от предната вечер боб се слага в гювеч.
• Слагат се лука на дребно, морковите, доматите, целината и всички подправки.
• Налива се вода, затваря се с капака и се пече около 15 минути на 200 С.
• След което се изважда от фурната слагат се пушените ребра, слага се капака, по желание може да се залепи с тесто капак на гювеча така става още по вкусно и се пече до готовност на боба, ако е необходимо малко се налива вода.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна