Рецепта

Шоколадови мъфини с Нутела

Шоколадови мъфини с Нутела
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 375 г брашно с бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сода
  • 25 г какао на прах
  • 100 г кафява захар

125 г разтопено масло
2 яйца, леко разбити
250 мл прясно мляко
250 г лешникова паста тип Нутела или Финети
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200-210 С.
• Формата за мъфини се намаслява и набрашнява(стандартна форма 12 х 80 мл).
• Смесват се сухите продукти (брашно, какао и сода).
• Разбъркват се добре.
• В друга купа се разбъркват яйцата, маслото и млякото.
• Течната смес се изсипва при брашното.
• Тестото се разбърква добре.
• 1/3 от сместа се разпределя във формата, прибавя се по 1 с. л. Нутела на всяко гнездо.
• Отгоре се разпределя останалата част от тестото.
• Шоколадовите мъфини с Нутела се пекат около 20 минути или до готовност.
Бележки:

** Ако не разполагате с брашно с бакпулвер (самонабухващо), то добавете 375 г брашно тип 500 + 4 ч. л. бакпулвер към рецептата.
*** Рецепта за Шоколадови мъфини с Нутела - вкусна рецепта за шоколадови мъфини с лешникова паста, с които никога няма да се провалите, защото трябва да спазвате само две прости правила :

1) Отделно да подготвите сухите и течните съставки и после да ги "съберете".
2) НИКОГА да не се стараете тестото ви да е гладко и да го разбивате прекалено много.