Рецепта

Кекс със стафиди и банан

Кекс със стафиди и банан
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 6-8


 
Продукти:

  • 5 бр яйца
  • 50 гр стафиди
  • 60 гр масло
  • 100 мл прясно мляко
  • 300 гр брашно
  • 150 гр захар
  • 1бр банан
  • 1бр бакпулвер
Приготвяне:

• Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват със захарта.
• Прибавят се един по един жълтъците, после млякото и маслото.
• Разбърква се добре и се прибавя брашното с бакпулвера, като вече разбърквате на ръка.
• Накрая добавете стафидите и нарязаният на кубчета банан.
• Изсипете във формата и печете на 180 градуса, около 35-40 минути.
Бележки:

Рецепта за подходящ кекс към сутрешното кафе :-)