Рецепта

Ягодов сладолед

Ягодов сладолед
Продукти:

  • 500 г ягоди
  • 125 г пудра захар
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 с. л. балсамов оцет
  • 200 мл готварска сметана 35 %
Приготвяне:

• За рецептата "Ягодов сладолед" ягодите се почистват, измиват се и се отцеждат добре.
• Прехвърлят се в блендер и се смилат заедно със захарта и лимоновият сок на гладко пюре.
• За рецептата "Ягодов сладолед" се сипва балсамовият оцет и сместа отново се разбива добре.
• Сметаната се разбива на не много твърда пяна.
• Пюре от ягодите се добавя към сметаната.
• Сместа за рецептата "Ягодов сладолед" се разбърква.
• Изсипва се в контейнера на машината за сладолед.
• Замразя се според инструкциите на уреда.
• Ако ягодовият сладолед е много твърд, то преди поднасянето се изважда от фризера 1 час предварително, за да се отпусне леко.
Бележки:

** Рецепта за Ягодов сладолед - няма нищо по-вкусно от домашно приготвения сладолед. С помощта на машина за сладолед и нашата рецепта бихте могли да зарадвате семейството си със сладолед през цялата година.
*** Домашно приготвен сладолед може да бъде съхранен до 1 месец в камерата.