Рецепта

Баница с къпани кори

Баница с къпани кори
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • 1 опаковка къпани кори (3 броя)
  • 450-500 г сирене
  • 4 яйца
  • 4 с. л. кисело мляко
  • 12 с. л. олио
Приготвяне:

• За рецептата "Баница с къпани кори" фурната се загрява на 200 С.
• Всяка кора се разгъва, срязва се на две и се поръсва с 1/6 от натрошеното сирене.
• Навива се откъм тесния край и се нарежда в намаслена кръгла тава (24-26 см).
• Така се процедира с останалите кори, а баницата се нарежда като охлюв.
• Приготвя се заливката, като яйцата, киселото мляко и олиото се разбъркват добре.
• Наредената баница с къпани кори се нарязва на малки парчета, това ще позволи на корите да попият по-добре заливката.
• Баницата се залива с приготвената заливка.
• Баницата с къпани кори се пече 25-35 минути до придобиване на апетитния вид и цвят.
• Напръсква се много леко с вода и се завива с чиста кърпа.
• Оставя се да престои 10 минути, след което се поднася.
Бележки:

** Тази рецепта за Баница с къпани кори е публикувана в нашия форум от bordovsky, където можете да намерите още вкусни рецепти от него :-)