Рецепта

Морковена торта с глазура от крем сирене

Морковена торта с глазура от крем сирене
Продукти:

  • 150 г брашно
  • 150 г кафява захар
  • 50 г захар
  • 2 яйца
  • 100 мл олио
  • 200 г фино настъргани моркови

50 г орехови ядки
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. мляна канeла
1/4 ч. л. мляно индийско орехче
сок и настъргана кора от 1 портокал

ГЛАЗУРА

150 г крема сирене (Алмете, Буко или Филаделфия)
2 с. л. пудра захар
1 с. л. портокалов сок

орехови ядки за украса
Приготвяне:

• За рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене " фурната се загрява на 180 С.
• Ореховите ядки се нарязват на дребно.
• Яйцата се разбиват на пяна и се добавя захарта, след което всичко се разбива 5 минути.
• Сипва се олиото (ябълково пюре) и отново тестото се разбива.
• Брашното за рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене" се пресява с бакпулвера, канелата и орехчето, след което се прибавя към тестото.
• Всичко се разбърква добре, добавят се морковите, настърганата портокалова кора и орехите.
• Тестото за рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене" се разбърква и се прехвърля в намаслена кръгла форма (20 см).
• Пече се 30-40 минути (ако върха на морковената торта започне да прегаря, се покрива с алуминиево фолио).
• Още топлата торта се продупчва на няколко места и се залива с портокаловия сок.
• След което морковената торта се охлажда напълно.
• Приготвя се глазурата : крема сиренето се разбърква с пудрата захар и сока.
• Морковената торта се украсява с приготвената глазура.
• По желание се поръсва с накълцани орехови ядки.
Бележки:

** Рецепта за Морковена торта с глазура от крем сирене - aко не сте опитали морковена торта, то - сега е моментът да приготвите нашата рецепта Морковена торта с глазура от крем сирене :-)