Рецепта

Салата от картофи със сушени домати

Салата от картофи със сушени домати
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 450 г пресни картофи
  • 4 с. л. кисело мляко
  • 4 с. л. майонеза
  • 8 броя сушени домати в олио
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Картофите се измиват и почистват.
• В кипяща и подсолена вода се варят картофите за 10-12 минути или до готовност.
• Междувременно сушените домати се подсушават с кухненско руло и се нарязват с остър нож на ивички.
• В малка купа се смесват млякото с майонезата, добавят се сушените домати и магданозът.
• Заливката се разбърква и се изсипва върху отцедените и топли картофи.
• Салатата от картофи със сушени домати се разбърква внимателно и се охлажда в хладилник за 20 минути.
Бележки:

** Рецепта за Салата от картофи със сушени домати - съществуват множество картофени салати, но сладките сушени домати и магданозът правят тази картофена салата изключително вкусна.