Рецепта

Тиквички с ориз на фурна

Тиквички с ориз на фурна
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 с. л. олио
  • 1 глава кромид лук
  • 1 морков
  • 2 тиквички
  • 250 г (1 ч. ч.) ориз
  • сол на вкус

500 мл пилешки или зеленчуков бульон
1/2 връзка копър
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• Лукът и морковът се обелват и се нарязват на кубчета.
• В дълбок тиган се сгорещява мазнината и се прибавят лукът и морковът.
• Пържат се 3-4 минути.
• Добавят се обелените и нарязани на кубчета тиквички.
• Запържват се за 5-8 минути, след което се добавя оризът.
• Ястието се пържи 2-3 минути.
• Прехвърля се в огнеупорна тава и се залива с бульона.
• Поръсва се със ситно нарязан копър и всичко се разбърква.
• Тиквичките с ориз на фурна се пекат 30 минути или докато бульонът изври.
Бележки:

Рецепта за Тиквички с ориз на фурна - лесна, евтина и лятна рецепта която може да се консумира както топла, така и студена.