рецепта
Агнешка супа за Гергьовден
Агнешко и овче месо
Българска
Рецептата "Агнешка супа за Гергьовден" беше добавена на
Продукти
агнешко месо | 400 г |
краве масло | 50 г |
кромид лук | 1 глава |
2-3 стръка зелен лук | |
ОРИЗ | 1 к.ч. |
Чубрица | 1 с.л. |
Магданоз | |
зеленчуков бульон | 1 кубче |
яйца | 2 |
лимонов сок | |
смлян черен пипер и сол |
Приготвяне
• За рецептата "Агнешка супа за Гергьовден" месото се нарязва на дребни парчета и се сварява на тих огън.
• Посолява се.
• Добавят се ситно нарязаният лук, оризът и маслото.
• Натрошава се и се прибавя кубчето зеленчуков бульон.
• Слагат се чубрицата, ситно нарязаният магданоз и черният пипер.
• Когато супата е готова, тенджерата се сваля от огъня и Агнешка супа за Гергьовден се застройва с разбитите с лимоновия сок яйца.