Рецепта

Мраморни брауни с Маскарпоне

Мраморни брауни с Маскарпоне
Продукти:

  • 175 г краве масло
  • 3 с. л. какао на прах
  • 200 г захар
  • 2 яйца
  • 120 г брашно
  • 250 г сирене Маскарпоне
  • 3 с. л. захар
  • 1 яйце
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• Огнеупорна тава с размер 23х23 см се намазва с краве масло.
• В малка тенджерка се разтопява 175 г краве масло и се сваля от огъня.
• Добавят се захарта и какаото и всичко се разбърква до еднородна смес.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко се разбърква добре.
• Накрая се добавя брашното и тестото се разбърква.
• Прехвърля се в тавата.
• В отделен съд сиренето се разбърква със захарта и яйцето до еднородна смес.
• С лъжица сместа се разпределя върху тестото.
• С дървен шиш или вилица се разбъркват двете смеси, за да се получи мраморен ефект.
• Мраморният брауни с Маскарпоне се пече 40-45 минути, след което се оставя да изстине във формата напълно.
• Нарязва се на квадрати и се поднася.
Бележки:

** Рецепта за Мраморни брауни с Маскарпоне - изкусителен шоколадов десерт.
*** Перфектно сладко допълнение към чая и следобедното кафе.