рецепта
Хрупкави картофи
от
Продукти
| Картофи | 6 броя |
| зехтин | 1 с. л. |
| галета | 2-3 с. л. |
| ситно нарязан шнитлаух | 2 ч.л. |
| или зелен лук | |
| сол | 1 ч.л. |
| ситно нарязан розмарин | 1/2 ч.л. |
| чесън на прах | 1/2 ч.л. |
| сладък червен пипер | 1/2 ч.л. |
| лют червен пипер (по желание) |
Приготвяне
• Картофите се почистват и се нарязват на четвъртинки.
• Измиват се и се подсушават.
• Галетата се смесва с подправките.
• Картофите се намазват със зехтин и се овалват в галетата.
• Тавичката за печене се намаслява.
• Картофите се поставят вътре.
• Хрупкавите картофи се пекат в предварително загрята фурна на 200 С около 40 минути (това зависи от фурната Ви).
Бележки
** Картофите могат да бъдат бланширани преди печенето. Пускат се в студена вода и се кипват. Оставят се да кипят 3-4 минути, след което се обливат със студена вода.
