Рецепта

Печени лукчета с ориз и маслини

Печени лукчета с ориз и маслини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 3-4 с. л. зехтин
  • 100 гр маслини без костилка
  • 1 ч. ч. ориз
  • 300-400 гр. малки лукчета
Приготвяне:

• Обелете лукчетата и ги наредете в тавичка.
• Залейте ги със зехтина.
• Добавете измития ориз, три чаени чаши вода и нарязаните на ситно маслини.
• Ако маслините са солени не е необходимо да посолявате допълнително.
• Покрийте тавичката с фолио и печете на 200 градуса за около 30 минути (докато оризът набъбне и поеме цялата вода).
• Махнете фолиото и печете още 7-8 минути, да се зачервят лукчетата.
Бележки:

Ястието може да приготвите и с големи глави кромид лук, нарязани на четвъртинки.