Рецепта

Млечна каша с печени чушки

Млечна каша с печени чушки
Продукти:

  • 1-2 с. л. брашно

десетина червени чушки, изпечени, обелени
0,5 л прясно мляко
олио
сол
по една бучка сирене на порция
Приготвяне:

• Чушките се нарязват на ивички.
• Запържват се в няколко лъжици олио, докато останат на мазнина.
• Добавя се брашното, разбърква се няколко пъти, докато поеме мазнината, и се разрежда със студено мляко (за да не стане соса на бучки) до желаната гъстота.
• Ние обичаме по-гъстичка,но може да се направи и по-течна, да се топи с хлебче!
• Посолява се на вкус и се доварява няколко минути.
• При сервиране се слага във всяка порция по бучка сиренце.
Бележки:

** Рецептата и снимката са изпратени от lina_kaz