Рецепта

Кутаб - вид баничка на грил

Кутаб - вид баничка на грил
Продукти:

  • За тестото:

2 ч. ч. вода
4 ч. ч. брашно
2 ч. л. сол

Плънка:

настъргано сирене
настърган кашкавал
магданоз
копър
шарена сол
Приготвяне:

• От изброените продукти се замесва тесто и се оставя за 20 мин. да си почине.
• През това време се приготвя плънката.
• Тестото се разделя на 16 еднакви топчета.
• Топчетата се разточват на тънко,като се посипва с брашно на кръгове.
• Мазва се тук таме с маргарин и се посипва с плънка.
• Завива се на руло, след това на охлюв и се разточва отново самия охлюв да стане на питка.
• Пекaт се в добре нагрят грил тиган без мазнина от двете страни.
• Като ги вадите, намазвате обилно отгоре и отдолу с краве масло и задушавате в плик.
Бележки:

** Рецептата и снимката са изпратени от Maria Georgieva