Рецепта

Кавърма по воденичарски

Кавърма по воденичарски
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 500 г свински шол
  • 50 мл олио
  • 400 г кромид лук
  • 250 г гъби
  • 50 мл бяло вино
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Кавърма по воденичарски" нарязаното месо се изпържва в мазнината.
• Прибавя се нарязаният на филийки лук.
• След като омекне лукът, се добавят гъбите, нарязани на филийки, и виното.
• Ястието "Кавърма по воденичарски" се посолява, поръсват се с едро мления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица.
• Кавърмата по воденичарски се задушава, докато стане на мазнина.
• За гарнитура : задушен в масло ориз.


Още от 5-те Опияняващи рецепти с вино :

Пиян хляб със сирене
Пияни спагети
Поширани круши с червено вино
Френска лучена супа
Бележки:

Рецепта за Кавърма по воденичарски - вкусна, изпитана рецепта от българската кухня с превъзходен резултат.