Рецепта

Студена доматена супа

Студена доматена супа
Продукти:

  • 7 домати
  • 1 червена чушка
  • 2 скилидки чесън
  • 3 стръка целина
  • 500 мл доматен сок
  • или пилешки бульон
  • 2 с. л. лимонов сок
  • сол
  • захар
  • смлян черен пипер
  • босилек
  • риган
  • магданоз

Табаско по желание
200 г сирене Фета
100 маслини
Приготвяне:

• За рецептата "Студена доматена супа" всички зеленчуци се нарязват на дребно и се смилат в блендер.
• Прибавят се подправките и лимоновият сок, бульонът или доматеният сок.
• Сместа за рецептата "Студена доматена супа" се разбърква добре.
• Супата се поставя в хладилника.
• При сервиране студената доматена супа по желание се гарнира с нарязани на кубчета сирене и маслини.
• Студената доматен супа се поръсва с пресен босилек.
Бележки:

Рецепта за Студена доматена супа - рецептата за супа, която може да бъде приготвена вечерта и да се сервира на следващия ден.