Рецепта

Постен боб

Постен боб
Продукти:

  • 500 г боб

2 глави кромид лук
2 моркова
2 сухи люти чушки
1 домат
5–6 с. л. олио
сол
червен пипер
джоджен
Приготвяне:

• Бобът се накисва във вода и престоява една нощ.
• Сварява се на умерен котлон заедно със нарязаните лук, морков и домат.
• Прибавят се чушките и олиото.
• Непосредствено преди свалянето от огъня,се прибавят останалите подправки.
• Постният боб се поднася топъл.
Бележки:

* източник : Кулинарен Журнал 10/2006
** Приблизителна цена: 1,70 лв
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4–6 порции