рецепта
Моркови с шампанско и копър
Моркови
Българска
Рецептата "Моркови с шампанско и копър" беше добавена на
Продукти
краве масло | 2 с. л. |
Моркови | 500 г |
месен бульон | 1/4 ч.ч. |
шампанско | 1/2 ч.ч. |
лимонов сок | 1 с.л. |
Копър | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Морковите се обелват и се нарязва на тънки кръгчета.
• Маслото се разтопява в тенджера.
• В него се задушават морковите за 2–3 минути.
• Прибавят се месният бульони и шампанското.
• Тенджерата се похлупва с капак.
• Ястието къкри на слаб огън, докато морковите почнат леко да омекват.
• Капакът се сваля, а котлонът се включва на максималната температура.
• Течността трябва да се изпари почти напълно.
• Морковите се заливат с лимоновия сок и се подправят с копъра.
• Морковите с шампанско и копър се сервират веднага.
Бележки
** Приблизителна цена: 2,50 лв.
*** Време за приготвяне: 20 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: моркови , шампанско , НОВА ГОДИНА , вегетариански рецепти , гарнитура