рецепта

Моркови с шампанско и копър

Моркови с шампанско и копър

1 5 1

Моркови

Българска

Рецептата "Моркови с шампанско и копър" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 2 с. л.
Моркови 500 г
месен бульон 1/4 ч.ч.
шампанско 1/2 ч.ч.
лимонов сок 1 с.л.
Копър 1 ч.л.

• Морковите се обелват и се нарязва на тънки кръгчета.

• Маслото се разтопява в тенджера.

• В него се задушават морковите за 2–3 минути.

• Прибавят се месният бульони и шампанското.

• Тенджерата се похлупва с капак.

• Ястието къкри на слаб огън, докато морковите почнат леко да омекват.

• Капакът се сваля, а котлонът се включва на максималната температура.

• Течността трябва да се изпари почти напълно.

• Морковите се заливат с лимоновия сок и се подправят с копъра.

• Морковите с шампанско и копър се сервират веднага.


Бележки
* източник : Кулинарен Журнал 10/2006

** Приблизителна цена: 2,50 лв.

*** Време за приготвяне: 20 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции